-
پشتیبانی
-
ایمیل
- ثبت نام / ورود
مرجعان خاتم
شرکت دانش بنیان مرجعان خاتم، 23 سال سابقه در ارائه خدمات پژوهشی، آزمایشگاهی، بازرسی و آموزش
کیفیت زندگی
خدمات مرجعان خاتم
خدمات آزمایشگاهی
مایکوتوکسین ها شامل: آفلاتوکسین گروه های B&G، آفلاتوکسین M1، اکراتوکسین A، زیرالنون
جزئیات بیشتر
خدمات بازرسی
شركت مرجعان خاتم در حال حاضر دارای پروانه بازرسي در زمینه بازرسي از كالاهاي صادراتي و داخلي
جزئیات بیشتر
خدمات آموزشی
شركت مرجعان خاتم در حال حاضر دارای گواهینامه خدمات آموزشي در سطح ملي از سازمان ملي استاندارد
جزئیات بیشتر
درباره مرجعان خاتم
شرکت خدماتی، آموزشی و تحقیقاتی مرجعان خاتم (سهامی خاص) (دانش بنیان) به عنوان یک شرکت کاملا خصوصی و مستقل در سال 1380 در اداره کل ثبت شرکت ها و موسسات غیر تجاری استان تهران ثبت و فعالیت خود را در همان سال آغاز نمود.
محتوای علمی
آخرین محتوای علمی
۲ آذر
حقایقی درمورد سس مایونز
Marjaan Khatam / 0
شاید برای شما هم پیش اومده!موقع خوردن غذا یا سالاد، یه قاشق سس مایونز بهش اضافه میکنیم و میگیم این که چیزی نیست! اما بهتره نکات مهمی رو در مورد این سس پرطرفدار بدونیم.
۲ آذر
آلودگی های روی درب نوشیدنی ها
Marjaan Khatam / 0
شما هم وقتی نوشابه یا هر نوشیدنی دیگه رو میخرین، درشو باز میکنین و مستقیم مینوشین؟تا حالا به این فکر کرین که این قسمت بالایی قوطی ممکنه آلوده باشه و وقتی با دهانتون تماس پیدا میکنه این آلودگی وارد بدنتون میشه؟
۲ آذر
فلزات سنگین در مواد غذایی چیست + خطرات آنها روی سلامتی انسان
Marjaan Khatam / 0
فلزات سنگین به فلز (مانند سرب) یا شبه فلزهایی (مانند آرسنیک) گفته می شود که در صورت داشتن اندازه های مساوی، نسبت به فلزات دیگر سنگین تر هستند که به طور طبیعی، به میزان اندک، در پوسته زمین وجود دارند و نمی توان آنها را تخریب و نابود کرد. افزایش فعالیت های صنعتی در دهه های اخیر باعث افزایش آلودگی آب، خاک و هوا به فلزات سنگین و در نتیجه آلودگی محصولات کشاورزی می شود. علاوه بر این، غذاهای فرآوری شده نیز ممکن است در طی فرآوری و تولید به فلزات سنگین آلوده شوند.
۱۸ آبان
سالم سازی سبزیجات در منزل
Marjaan Khatam / 0
سبزیجات تازه سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی اکسیدان ها و ... هستند و نقش مهمی در حفظ سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن دارند
۱۸ آبان
لواشک و ترشک روباز؛ خوشمزه اما خطرناک!
Marjaan Khatam / 0
اگه به جاهای تفریحی یا بازارهای محلی رفته باشین، حتماً چشمتون به ترشک ها و لواشک های روباز و رنگارنگ خورده که برای خریدشون برای خودتون یا کودکتون وسوسه شدین! اما یه سوال: آیا این خوراکی ها از نظر بهداشتی ایمن هستن؟
۴ آبان
این ۴ نکته را موقع خرید تخم مرغ فراموش نکنید!
Marjaan Khatam / 0
پوسته تخم مرغ نازکه و پر از منافذ و از اونجا که سفیده و زرده تخم مرغ منبع پروتئین و آبه، محل مناسبی برای رشد باکتریاست و اگر تخم مرغ در محیط بیرون نگهداری بشه هم باکتری ها در اون رشد میکنن و هم آب داخل تخم مرغ سریع تر تبخیر میشه پس ارزش غذایی و کیفیتش رو از دست میده، پس بهتره که تخم مرغ ها رو از یخچال بردارین.
۴ آبان
چرا خط و خش تخته های برش آشپزخانه را باید جدی گرفت؟
Marjaan Khatam / 0
برخی ادعا میکنن که این خط و خش ها میتونه محلی برای تجمع میکروب ها باشه، چون مواد غذایی ممکنه لای این خط و خش ها، گیر کنه و حتی با شست و شو هم از بین نره و محیط مناسبی باشه برای رشد میکروب ها!
۴ آبان
همه چیز درباره شیر: انواع، فرآوری، مزایا و معایب شیرهای مختلف
Marjaan Khatam / 0
از گذشته، جوشاندن شیر به عنوان روشی سنتی برای ایمن سازی آن رواج داشته است، در اواخر قرن نوزدهم، لویی پاستور دانشمند فرانسوی، فرآیندی را معرفی کرد که به افتخار او "پاستوریزاسیون" نام گرفت.
