-
پشتیبانی
-
ایمیل
- ثبت نام / ورود
مرجعان خاتم
شرکت دانش بنیان مرجعان خاتم، 23 سال سابقه در ارائه خدمات پژوهشی، آزمایشگاهی، بازرسی و آموزش
کیفیت زندگی
خدمات مرجعان خاتم
خدمات آزمایشگاهی
مایکوتوکسین ها شامل: آفلاتوکسین گروه های B&G، آفلاتوکسین M1، اکراتوکسین A، زیرالنون
جزئیات بیشتر
خدمات بازرسی
شركت مرجعان خاتم در حال حاضر دارای پروانه بازرسي در زمینه بازرسي از كالاهاي صادراتي و داخلي
جزئیات بیشتر
خدمات آموزشی
شركت مرجعان خاتم در حال حاضر دارای گواهینامه خدمات آموزشي در سطح ملي از سازمان ملي استاندارد
جزئیات بیشتر
درباره مرجعان خاتم
شرکت خدماتی، آموزشی و تحقیقاتی مرجعان خاتم (سهامی خاص) (دانش بنیان) به عنوان یک شرکت کاملا خصوصی و مستقل در سال 1380 در اداره کل ثبت شرکت ها و موسسات غیر تجاری استان تهران ثبت و فعالیت خود را در همان سال آغاز نمود.
محتوای علمی
آخرین محتوای علمی
۲۵ خرداد
شنیدید که می گویند برنج پخته شده را دوبار گرم نکنید؟
marjaan Khatam / 0
شاید شنیدید که می گویند برنج را بیشتر از یک دفعه گرم نکنید چون می تواند باعث مسمومیت غذایی شود!
۲۵ خرداد
چرا چند بار گرم کردن برنج، خطرناک است؟
marjaan Khatam / 0
شاید این روزها، خیلی از ما مجبور باشیم که باقی مانده غذاهایی که روزانه مصرف می کنیم را برای یک وعده دیگر، داخل یخچال بگذاریم! که یکی از آن ها، برنج است! و فکر می کنیم که گرم کردن مجدد آن خطری برای سلامتی ما ندارد!
۲۵ خرداد
حساسیت به حبوبات: علل، علائم و راهکار
marjaan Khatam / 0
آژانس ایمنی غذایی اروپا )EFSA)، علائم کرده است که حبوبات یک منبع معتبر پروتئین هستند و برای رژیم غذایی سالم ضروری می باشند.
۱۸ خرداد
خطر باقیمانده سموم کشاورزی در غذای کودکان را جدی بگیریم!
marjaan Khatam / 0
سازمان حفظ نباتات ایران می گوید، انسان ها با مصرف مواد غذایی به خصوص میوه و سبزیجات، 5 برابر بیشتر از راه های دیگر، در معرض سموم کشاورزی قرار می گیرند!
۱۸ خرداد
راهنمای انتخاب روغن گیاهی مناسب برای کاربردهای مختلف
marjaan Khatam / 0
روغن های خوراکی از خرد کردن دانه های روغنی متعلق به گروه های مختلف گیاهی استخراج می شوند و به عنوان یکی از اجزای اساسی رژیم غذایی انسان، نقش مهمی در تأمین انرژی و حفظ عملکرد طبیعی بدن ایفا می کنند.
۱۸ خرداد
پادکست ننگین ترین مسمومیت غذایی تاریخ معاصر
marjaan Khatam / 0
در سال‌های 1992 تا 1993، شیوع گسترده ای از مسمومیت غذایی ناشی از باکتری اشریشیا کلی (E.coli) در ایالات متحده آمریکا رخ داد که بیش از 700 نفر از مشتریان رستوران های زنجیره‌ای "Jack in the Box" را درگیر کرد.
۱۸ خرداد
پادکست پایلوت
marjaan Khatam / 0
تا حالا به این فکر کردید مواد غذایی که مصرف می کنید، ممکن است آلودگی هایی داشته باشند که شما را بیمار کنند؟
۱۱ خرداد
سم قارچی که در مواد غذایی با پخت و پز هم از بین نمی رود
marjaan Khatam / 0
در سال 1965، وقتی محققین روی ترکیبات سمی یک نوع کپک به نام آسپرژیلوس اکراسئوس کار می کردند، سم اکراتوکسین را کشف کردند. این کپک، اولین بار حدود 145 سال پیش، شناسایی شد و چون به رنگ زرد اکر یا اخرایی است، به آن اکراسئوس می گویند.
