قوطی یا شیشه ؟ انتخاب هوشمندانه برای خرید رب

هر آنچه باید درباره نودل بدانید

نودل یکی از غذاهای سنتی آسیای شرقی، به‌ ویژه چین است که امروزه به غذایی جهانی و رایج تبدیل شده و به ‌دلیل آماده شدن سریع، قیمت نسبتاً مناسب و ... در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است

همه چیز در مورد آبمیوه

آبمیوه محصولی است که از گرفتن آب قسمت خوراکی میوه‌های رسیده به دست می‌آید. ویژگی‌های آبمیوه، از جمله رنگ، طعم، عطر و ترکیبات آن، تحت تأثیر کیفیت و درجه رسیدگی میوه‌های مورد استفاده قرار دارد. آبمیوه به ‌دلیل وجود ریزمغذی‌هایی مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم و ویتامین‌ها، می‌تواند به‌ عنوان یک گزینه‌ مفید در رژیم غذایی شناخته شود.

سم قارچی در مواد غذایی که خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می دهد

قطعاً تعجب می کنید، وقتی متوجه شوید، یکی از عواملی که باعث این بیماری ها (نقص لوله عصبی و سرطان مری) می شود، مواد غذایی آلوده به یک نوع سم قارچی به نام فومونیزین است!

سموم برنج را هنگام پخت کم کنیم

هیچ می دانستید که هر ایرانی به طور متوسط حدود 35 تا 40 کیلوگرم برنج در سال مصرف می کند؟! از آن جا که برنج جزء جدا نشدنی سفره خانواده های ایرانی است، ایمن بودن آن خیلی مهم است!

ماست پروبيوتيك چيست؟

ماست یکی از پرمصرف‌ ترین و شناخته‌ شده‌ ترین فرآورده‌ های لبنی در جهان به شمار می ‌رود و در رژیم غذایی بسیاری از فرهنگ ‌ها جایگاهی ویژه دارد.

بیماری هزار چهره!!!

شاید برای شما جالب باشد که حدود یک درصد جمعیت ایران مبتلا به بیماری سلیاک هستند. البته خیلی از افراد مبتلا به سلیاک اصلاً نمی دانند یا به درستی تشخیص داده نمی شود که این بیماری را دارند، بیماری که درمان قطعی نیز ندارد!

راهکارهایی برای جلوگیری از کاهش ید در نمک

بعد از این که مطمئن شدید در نمکی که روزانه مصرف می کنید ید وجود دارد، برای جلوگیری از کاهش مقدار ید نمک این نکات را رعایت کنید.