۱۴۰۴.۰۴.۱۱
برای کاهش باقیمانده سموم در غذای کودکان:
- در صورت امکان بعد از شستن میوه ها، پوست آنها را بکنید و اگر از سبزیجاتی مانند کاهو و کلم پیچ استفاده می کنید، چند برگ بیرونی آن را جدا کنید و دور بندازید!
- میوه و سبزیجاتی که دارای قسمت های پوسیده و ضربه خورده هستند را نخرید چون ممکن است سموم شیمیایی در این قسمت ها باقی بمانند.
-سعی کنید محصولات کشاورزی موجود در همان فصل را خریداری کنید! محصولاتی که از مناطق دور دست می آیند، برای این که در مسیر طولانی حمل و نقل، آسیب نبینند، کمی زودتر از موعد برداشت می شوند و گاهی نیز بعد از برداشت، به آن ها سموم شیمیایی می زنند.
-با توجه به وزن کم بدن کودکان و احتمال آلودگی زیاد برخی از محصولات کشاورزی، توصیه می شود به جای دادن یک نوع میوه به مقدار زیاد در هر وعده غذایی، از چند نوع میوه و به میزان کم استفاده کنید.
و در آخر چون برخی از سموم، چربی دوست هستند و ممکن است در پوست و بافت چربی حیوانات ذخیره شوند، بهتر است هنگام پخت غذای کودک، پوست و چربی را جدا کنید.