۱۴۰۴.۱۰.۲۹
تا حالا شده بعد از خوردن سالاد فصلی که از بیرون تهیه کردین، دچار تهوع، استفراغ، دل پیچه یا مسمومیت بشین؟
آلودگی میکروبی در مواد غذایی که به صورت خام مصرف میشن، از اهمیت بالایی برخوردارن.
چرا؟ چون میتونن به راحتی به سلامت ما آسیب برسونن.
حالا بیاین سالاد آماده رو باهم از نظر میکروبی بررسی کنیم تا ببینیم اوضاعش چطوره ...
چقدر آلودگیش زیاده!!!
از اونجایی که ممکنه موقع تهیه سالاد در بعضی از خطوط تولید نکات بهداشتی رعایت نشه و از طرفی چون سالاد آماده مصرفه و قبل مصرف نمیشه اون رو گرم کرد تا بار میکروبیش کمتر بشه ...
پس بهتره سالاد رو خودمون توی منزل تهیه کنیم تا از رعایت نکات بهداشتیش مطمئن بشیم.