۱۴۰۴.۰۷.۲۰
شاید این صحنه برای خیلی از ماها آشنا باشه که درب رب گوجه فرنگی رو باز میکنیم و با یه لایه از کپک روی سطح اون مواجه میشیم.
اولین چیزی که به نظرمون میرسه اینه که با یه قاشق کپک رو برداریم و بقیه رب رو استفاده کنیم. آیا واقعاً همین طوره؟
حقیقت اینه که کپک ها فقط به اون چیزی که با چشم می بینیم، محدود نمیشن.
ریسه های قارچ میتونن به عمق رب نفوذ کنن و حتی در قسمت هایی که به نظر سالم میرسن هم پخش بشن و سموم قارچی ای تولید کنن که برای سلامتیتون خطرناکه!
بریم با هم بررسی کنیم توی این قسمت های به ظاهر سالم، کپک رشد کرده یا نه.
همونطور که میبینید اینا ریسه های کپکه !!
پس تنها با برداشتن کپکی که با چشم دیده میشه، نمیشه از سالم بودن بقیه رب مطمئن شد!
حالا با این توضیحات، نظرتون راجع به میوه هایی که یه قسمتیش کپک زده و اونو جدا میکنید و بقیه میوه رو مصرف میکنید، چیه؟