۱۴۰۴.۰۳.۱۸
خطر باقیمانده سموم کشاورزی در غذای کودکان را جدی بگیریم!
سازمان حفظ نباتات ایران می گوید، انسان ها با مصرف مواد غذایی به خصوص میوه و سبزیجات، 5 برابر بیشتر از راه های دیگر، در معرض سموم کشاورزی قرار می گیرند!
متأسفانه، کودکان نسبت به بزرگسالان به باقی مانده سموم در مواد غذایی، حساس تر هستند! چون وزن بدن آن ها کمتر است و مواد غذایی و نوشیدنی های بیشتری در طول روز مصرف می کنند! و بیشتر غذاهای آن ها، از میوه، سبزیجات و غلات، درست می شوند.
از طرفی، کبد و سیستم های دفعی بدن آن ها، هنوز در حال رشد هستند و تکامل پیدا نکرده اند و توانایی دفع کامل ترکیبات حاصل از باقی مانده سموم را ندارند!
به جز این، برخی از این ترکیبات، مانع از جذب مواد مغذی از غذای کودکان می شوند و سلامتی آن ها را تهدید می کنند. البته گاهی ممکن است این اثرات مخرب، در همان لحظه بروز نکنند و در طولانی مدت باعث آسیب به مغز و سیستم ایمنی بدن آن ها شوند.