این ۴ نکته را موقع خرید تخم مرغ فراموش نکنید!

شما موقع خرید تخم مرغ به چه چیزایی توجه میکنین؟

میخوام 4 نکته رو بهتون بگم که موقع خرید تخم مرغ تا الان بهش هیچ توجهی نکردین.

نکته اول: پوسته تخم مرغ نازکه و پر از منافذ و از اونجا که سفیده و زرده تخم مرغ منبع پروتئین و آبه، محل مناسبی برای رشد باکتریاست و اگر تخم مرغ در محیط بیرون نگهداری بشه هم باکتری ها در اون رشد میکنن و هم آب داخل تخم مرغ سریع تر تبخیر میشه پس ارزش غذایی و کیفیتش رو از دست میده، پس بهتره که تخم مرغ ها رو از یخچال بردارین.

نکته دوم: به پوسته تخم مرغ دقت کنید که شکسته، ترک خورده و آلوده به فضولات مرغ نباشه، چون خطر ورود آلودگی های میکروبی رو به تخم مرغ بیشتر میکنه.

نکته سوم: بهتره تخم مرغ هایی بخرین که مورد تأیید سازمان های مربوطه، مثل سازمان دامپزشکی کشورن.

نکته چهارم: حتماً به تاریخ تولید و انقضا تخم مرغ توجه کنین و به اندازه نیازتون تخم مرغ بخرین تا تخم مرغ های تازه تر و باکیفیت تری مصرف کنین.

از این به بعد موقع خرید تخم مرغ این 4 تا نکته رو فراموش نکنین!