-
پشتیبانی
-
ایمیل
- ثبت نام / ورود
محتوای متنی
اُکراتوکسین چیست
اوکراتوکسین یکی از مایکوتوکسین‌های آلوده کننده مواد غذایی است. انسان از طریق محصولات غذایی آلوده، به ویژه غلات، قهوه و انگوردر معرض این سم قرار می‌گیرد.
آفلاتوکسین چیست + خطرات آن روی انسان
آفلاتوکسین ها یکی از مهم ترین مایکوتوکسین ها یا سموم قارچی هستند که باعث آلودگی محصولات غذایی شده و تهدیدی برای سلامت انسان و حیوانات محسوب می شوند.
سالمونلا چيست + همه چیز درباره سالمونلا
سالمونلا چيست! در این مطلب همه چیز درباره سالمونلا را بخوانید. این باکتری غالباً بیماری زاست و عامل یکی از شایعترین مسمومیت‌های غذایی در سراسر جهان است.
مایکوتوکسین یا سموم قارچی چیست؟
مایکوتوکسین یا سموم قارچی، ترکیبات آلی هستند که در انتهای فاز رشدی برخی گونه‌های قارچ‌ها در شرایط گرم و مرطوب تولید می‌شوند.
باقی مانده سموم شیمیایی
سموم شیمیایی ترکیبات ساخته شده یا طبیعی‌اند که در کشاورزی برای کنترل آفات، علف‌های هرز و بیماری‌های گیاهی به کار می‌روند.